2007 / 2008 / 2009 / 2010

长春花

大储备

Vinoptima 在拉丁语中意为“最佳葡萄酒”,向八代 Nobilo 家族酿酒传统致敬。 “Reserve”是我们获奖的优质年份,每一个都有自己的特点,全部以最高质量手工制作。 有关葡萄酒的更多信息,请下载每个年份的品酒笔记。

“Grand Reserve”地位仅在特殊年份授予,当时生长条件最佳 – 完美的缩影 – 由 Nicholas Thomas Nobilo ONZM 在不懈追求卓越的过程中酿造出具有高贵品质和手工制作的优质葡萄酒。 带有野生热带水果和香料的强烈芳香,余味甘美、半干。

品酒笔记

2007 Vinoptima Grand Reserve - “Grand Vintage”

酿酒师:尼克·诺比罗
品种:100% 琼瑶浆
地区:奥蒙德,吉斯本,新西兰
年份:2007 – ‘Grand Vintage’
赛季评分:10/10
发酵:组合不锈钢和德国橡木椭圆形。
乳酸发酵:无
成熟:11个月
酒精度:13.5% vol
酸碱度:3.5
总酸度:4.6 克/升
残糖:14克/升
窖藏潜力:适合长期窖藏(10 年以上)

2008 Vinoptima Grand Reserve - “优雅玫瑰”

酿酒师:尼克·诺比罗
品种:100% 琼瑶浆
地区:奥蒙德,吉斯本
年份:2008 年“优雅玫瑰”
赛季评分:8.5/10
收获时的白利糖度:平均 24.5° 白利糖度
发酵:组合不锈钢和德国橡木椭圆形。
乳酸发酵:无
成熟:10个月
酒精度:14.0% vol
pH值:3.72
总酸度:4.9 克/升
残糖:18克/升
窖藏潜力:适合长期窖藏(10 年以上)

2009 Vinoptima Grand Reserve - ‘Ormond Terroir’

酿酒师:尼克·诺比罗
品种:100% 琼瑶浆
地区:奥蒙德,吉斯本
年份:2009 年‘奥蒙德风土’
赛季评分:8.5 /10
发酵:组合不锈钢和德国橡木椭圆形。
乳酸发酵:无
成熟:10个月
酒精度:14% vol
pH值:3.7
总酸度:5.7 克/升
残糖:13.9 克/升
窖藏潜力:非常适合长期窖藏 10 年,加上

2010 Vinoptima Grand Reserve - “Dēlicātum”

酿酒师:尼克·诺比罗
品种:100% 琼瑶浆
地区:奥蒙德,吉斯本
年份:2010 年 – ‘Dēlicātum’
赛季评分:8.5/10
发酵:组合不锈钢和德国橡木椭圆形。
乳酸发酵:无
成熟:11个月
酒精度:13.5% vol
酸碱度:3.39
总酸度:5.85 克/升
残糖:21克/升
窖藏潜力:适合长期窖藏(10 年以上)